ギリシャ クレタ島 最高級エキストラ バージン 新生活 オーガニック プシラキス エステート250ml 6本セット オリーブオイル 【スーパーセール】

ギリシャ クレタ島 最高級エキストラ バージン オーガニック オリーブオイル プシラキス エステート250ml 6本セット

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商品の説明

特別なオリーブオイルを育む豊かな大地、クレタ島。樹齢2000年のエネルギー

クレタ島のエキストラバージンオリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイル生産量世界一のギリシアの中でも、特に品質が高い事で有名です。美しい海に囲まれ、一年を通して温暖な気候に恵まれたこの地で、サンサンと照りつける太陽を浴びて生育するオリーブの木には、想像を超えるほどの生命力が宿っています。その生命力の恵みを受けて、クレタ島の人々は、健康で長寿です。

オリーブオイルの味の深み、エネルギーは、実をつける樹の強さ(=樹齢)に比例します。伝統あるクレタ島の世界的な銘醸地として有名なコリンバリー高原の中でも、プシラキスのオリーブ畑の樹齢はとりわけ高く、最高2000年まで。その樹の凝縮したエネルギーは、特別な味わいです。

徹底した有機栽培で厳選されたわずかな果実のみ使用

品種、樹齢、有機栽培、伝統的な製法、厳格な品質検査。全ての工程においてこだわりにこだわり抜いた、
特別なエキストラバージン・オリーブオイルです。

使用するオリーブは、化学肥料を一切使わない、徹底した有機栽培によって育成されているので、安心してご使用いただけます。
実に傷が付かないよう丁寧に手摘みを行い、果実一つ一つをしっかり吟味するので、広大な畑から限られた数量しか生産されません。

伝統的な製法で、品質もお墨付き。

早朝に収穫した実をその日のうちに搾油してから、ノンフィルターで仕上げます。また遠心分離機を使わず、昔ながらの伝統に基づいて丁寧に圧搾されたオイルには、オリーブ本来の香りや美味しさ、栄養分がたっぷりと含まれています。

PDO(原産地呼称保護認定)やIFOAM(国際有機農業運動連盟)DIO(有機栽培認証)、USDA(米国連邦農務省)などの国際的な認証機関の厳しい審査をパスした商品のみを取り扱っています。

東京大学名誉教授 養老孟司 氏

悪友に奨められてクレタ島のオリーブオイルに出会った。悪友の奨めにしては最高の出来だ。医学の父と謂われるヒポクラテスが、「偉大なる医薬」、ホメロスが「液体の金」と呼んだのも頷ける。
脳波、人間の行動の司令塔、脳のしわの数とか柔軟な脳の働きなど生きている限り脳の活性化は必要だ。オリーブオイルは脳の潤滑油、最高級品を選んでもったいない筈がない。悪友の奨めでクレタ島のオリーブオイルをヨイショする羽目になった。後悔はしていない。
PSILLAKIS、TERRA CRETA、すっかりファンになりました。友人には、「違いのわかる男」とおだてられました。

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